なるほど。
調査ありがとうございます。

どうやら"フライドチキン"は"鶏の唐揚げ"と本質的には同じらしいので、"フライドチキン"は"sablem"と言えそうです。
とすると、"チキンカツ"がblem/femになりますかね。

確かに……
さっき造語したフライドポテト・ポテトコロッケと同じことになりますね。
結果的に、ポテトコロッケをblem/oga(揚げたポテト)にして、フライドポテトをoga/zom(ポテトの棒)にしましたが、これで良いのやら悪いのやらです。

それに倣うなら、
フライドチキン→fem/zom（zom以外でも適当なものがあれば良いと思う。）
チキンカツ→blem/fem
ですかね。

アルバザードになさそうなものを"blem/～"で、ありそうなものを"～/適当な名詞"で表す感じになりますかね。

チキンカツはどうなるのやら…そもそも豚カツという日本食がblemowiという単純な表現で知られているだけでも奇異な感じを受けますが…

正幻単語のblemowi(トンカツ)がblem/owiなので、フライドチキンはblem/femになると思うのですが如何でしょう？